Banános-csokis muffin
Sajnos egyáltalán nem emlékszem, honnan származik a recept; egy biztos: az én füzetemben benne van.
Bár nem volt olyan népszerű, azért nem bántam meg, hogy megsütöttem. Egyébként a banán ne ijesszen el senkit, én a recept alapján úgy csináltam meg, hogy csak a tetejére tettem egy karikát (ahogy a képen is látható), úgyhogy a tésztának egyáltalán nincs banán íze. Szerintem ezt egyaránt negatív és pozitív pontnak is fel lehet írni, attól függően, hogy pontosan mit is szeretnénk enni.
Bár nem volt olyan népszerű, azért nem bántam meg, hogy megsütöttem. Egyébként a banán ne ijesszen el senkit, én a recept alapján úgy csináltam meg, hogy csak a tetejére tettem egy karikát (ahogy a képen is látható), úgyhogy a tésztának egyáltalán nincs banán íze. Szerintem ezt egyaránt negatív és pozitív pontnak is fel lehet írni, attól függően, hogy pontosan mit is szeretnénk enni.
Hozzávalók:
1 bögre liszt
2 teáskanál sütőpor
5 dkg vaj
2 evőkanál cukor
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
fél bögre tej
1 banán
fél tábla csokoládé
1 bögre liszt
2 teáskanál sütőpor
5 dkg vaj
2 evőkanál cukor
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
fél bögre tej
1 banán
fél tábla csokoládé
A sütőt kb. 200 fokra elő kell melegíteni.A lisztet a sütőporral és a fahéjjal össze kell keverni. A vajat meg kell olvasztani, és összedolgozni a cukorral, a tejjel és a tojásokkal. (A tojást kell beletenni utoljára, hogy addigra valamivel hidegebb legyen a vaj, és ha beletesszük is, gyorsan kell elkeverni, különben olyan lesz, mint a tojásrántotta.)
A két tál tartalmát össze kell vegyíteni. A csokit apró darabokra törve kell a tésztához adni. A banánt fel kell karikázni, és a muffinformába kanalazott tészta mindegyikére egy-egy karikát tenni.
A két tál tartalmát össze kell vegyíteni. A csokit apró darabokra törve kell a tésztához adni. A banánt fel kell karikázni, és a muffinformába kanalazott tészta mindegyikére egy-egy karikát tenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése